フードコーディネーター養成講座
ヒューマンアカデミーのフードコーディネーター養成講座は、食材の知識からショッププロデュースまで。フードコーディネーター必須の内容を4部構成で総合的に学びます。
フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーをめざす講座です。
・フードコーディネーター必須の内容を総合的に学びます。食材の知識からショッププロデュースまで、フードコーディネーター必須の内容を4部構成で総合的に学びます。
・カリキュラムはJFCA公認テキスト『フードコーディネーター教本』に準拠しています。フードコーディネーター2級資格程度の実力を身につけることができます。
・フードビジネスの最前線で活躍中の講師が、フードトレンドの最新情報をおりまぜて授業を進めます。